Осчетоводяване на ВОД фактура към ЕС

Здравейте,
Фирма регистрирана по ДДС извършва консултанткса услуга (преводи) за фирма регистрирана в Италия. Мястото на изпълнение е Италия, следователно фактурите са без начислен ДДС в евро.

Към момента издавам три документа с еднакви номера (по изискванията за фактура) - invoice на италиански в евро, фактура оригинал и фактура дубликат по фиксина на БНБ в лева.
Продажбите записвам в дневника на продажбите като протокол 09 по фиксинга на БНБ.

Въпросите са ми:
- нужно ли е да се издават и трите вида документа или мога да мина само с invoice евентуално като добавя и левовата равностойност, която да записвам в дневниците на продажби?
- Правилно ли отбеляавам документа в дневниците на продажби като протокол 09 или трябва да е фактура 01.

Благодаря!