в дневния имам сума оборот 120, ддс 20 и нето 100
****
фп сума оборот 1200
фп сума нето 1000
фп сума ддс 200

т.е. 1200 ли са налични в касата ми

Във всеки дневен отчет се печати И общия оборот записан във фискалната памет, на което ми причлича цифрата 1200. Има отделни редове по-нагоре в отчета където са описани парите в чекмеджето. Плащания които не са извършени в брой, се маркират с PY вместо TOTAL, за да не се водят като налични в чекмеджето.

стари касови апарати трябва ли да се пазят ?

Ако фискалното устройство е свалено от отчет в НАП, не сте длъжни да го пазите. Ако не е дерегистрирано трябва не само да го пазите но и да го поддържате в работещо състояние. Поне по закон де. Голяма част от фискалните устройства имат вграден NiMH акумулатор, който ако не се зареджа редовно (т.е. не се включва устройството) изпуска киселина която поврежда устройството. Не знам до колко това се случва на практика, но чисто формално, ако устройството се води на отчет в НАП, могат да ви изискат някакви отчети от него, т.е. за да ги пуснате е необходимо то да не е повредено.