Благодаря много!

Здравейте!
Започнах да правя ръчно изработени детски играчки, сувенири, декоративни възглавнички и други... Искам да ги продавам. Нуждая се от помощ тъй като не знам какви крачки трябва да предприема, дали трябва да имам фирма, какви институции трябва да посетя, какви документи са необходими.
Има ли разлика когато приходите са само от тези продажби и в случай че работя на трудов договор, а приходи от продажби са ми допълнителни пари?
Предварително благодаря за всички отговори, съвети, насоки.