Аз ваучерите (при мен са в необлагаемата стойност) въобще не ги смесвам със заплатите, давам ги по отделен списък, на различни дати и т.н.
Иначе, вероятно можете от една страна да ги начислите, от друга да ги "удържите", така че да не попадат в сумата за изплащане.