Сигурно зависи и от дейността, но кафе и чай, и особено плодове не са много "необходими" в работата на една фирма.
За водата не знам, но съм виждал писмо, в което на детските градини(!) не се признава да се купуват галони с вода, тъй като водата във водопровода била с нормални показатели. Не беше в данъчен аспект, но все пак е лампичка. Може би има становища на НАП по тези въпроси. Като крайност, може да се отчитат като социални разходи кафето, плодовете и др. п. За тх може да се обосновете, че създавате здравословни и безопасни условия на труд