Управител

Вписването на ДУ не е задължително.  Нали управителя е вписан като такъв

И още нещо - самият договор може ли да бъде изготвен без посочен размер на възнаграждението като за възнагражденията  се изготвят анекси.
Изобщо как практически, с какви документи да се оформи цялата процедура около ДУК...

Да, може със анекси да определяте възнаграждението. Самият договор е за управление какви са му задълженията и отговорностите, възнаграждението е една част от два реда , и е възможно да е описано , че ще се определя на някаква база или резултати, обвързано с изпълнение на задачи и така нататък.
Точно на това основание се позоваха онези, които искаха да си останат СОЛ, когато се опитаха да правят всички СОЛ на ДУ-че нямат договорени възнаграждения в ТР.