с уговорката че областта ми е съвсем непонятна, и нз до колко може да се приложи във вашия случай, ето това открих
11.01 Производство на спиртни напитки
11.03 Производство на други ферментирали напитки
11.04 Производство на други недестилирани алкохолни напитки