Здравей,
ако лицето не е търговец, можете да направите граждански договор за изработка.
Ако извършва редовно тази дейност, по скоро е търговец и може да издава документи по чл. 7 от закона за счетоводството, може и да е "сметка" и реквизитите по този член.
За плащанията в брой, ще трябва да има касов апарат. При облагането за ГД - от друга стопанска дейност. Ако е търговец, тези доходи според мен се приравнява на ЕТ и 15%.
Лично аз не съм подавал такава декларация и се надявам, някой подавал да се включи.