Земеделски производител - физическо лице

Тази година е регистрин ЗП до сега не е имало дейност.
От юни започва дейността и трябва да се пусне декларация към НАП за започване на дейност, да се пусне юли месец осигуровска на ЗП и декларация образец 1- нещо друго трябва ли?
Кога трябва да се пускат декларации за авансовите вноски за данък?
Как е по-добре да се облага ЗП - като ЕТ или като НПР 60%?
Извинявам се ако не са ми правилни въпросите

Благодаря
Хубав ден