Здравей,
вероятно, няма други водещи счетоводство на "Лафка". Какво по точно те интересува?
Ако имаш персонал ги назначаваш и им правиш графици. Ако продаваш стоки ги заприхождаваш и изписваш. За франчайза би следвало да е описано в самия договор. Няма как да ти се опише всичко, за това задай конкретен въпрос. ако ти трябва счетоводител, мисля, че от форума също може да прояви, някой интерес.