Брак по чл.80 ал.2 т.5 от ЗДДС

Имам стокова наличност на плодове и зеленчуци от 2007г , която липсва. Ясно е че тя е с изтъкел срок на годност. Искам да я изчистя като я бракувам или оформя като липса. Но това явно е трябвало да стане в началото на 2008 или края на 2007г. Мога ли да я бракувам сега по чл.80 ал.2 т.5, т.е без да се начислява ДДС ? И какво да направя с разхода за това, т.к по чл.28 отЗКПО това е текущ разход. Но следва да  е такъв в 2007г?

През 2007г фирмата е била на загуба,т.е загубата ще се увеличи. Честно казано ме е страх да уведомя НАП за корекция, защото да не ги привлича на проверка. Имам ли право на корекция, след като са минали 5години!

След 6г ще мога ли да ги бракувам без да коригирам фин. резултат. Само дето не мога да си го представя счетоводно! Или просто правя операциите в старата година!