За осчетоводяването - не само всеки месец, ами текущо, на/за съответния ден. Поне при нас на втория работен ден трябва да сме подали отчет към горестоящия разпоредител с бюджет, тоест трябва месецът да е осчетоводен. Често се искат и текущи справки през месеца.
За ДДС не знам, но какво общо има субсидията със ЗДДС...