Прекратяване на ТД точно по празниците.

Здравейте колеги,
имам два случая за освобождаване и искам вашето мнение.
Първото лице иска от 01.01 2013г да бъде освободено, тъй като ще се пенсионира. Въпроса ми е: Заповед по чл.325 ал.1 от коя дата ще е, уведомлението до НАП на коя дата да е, и считано от кога ще е, в трудовата книжка с коя дата да е печата? По принцип всичко изглежда лесно, но съвпада с празниците и малко се обърках. Нали последен работен ден е 28.12.2012 а после е 02.01.2012, та затова не ми е съвсем ясно как да оформя документите.
Второто лице е със срочен трудов договор който важи до 31.12.2012г. Въпросите ми са почти същите като зададените по-горе. Моля ви за помощ 

Благодаря за отговора А в уведомлението датата на прекратяване първият работен ден т.е 02.01.2013г ли е или 01.01.2013г?