Онлайн платформа за резервации

Здравейте,
Предстои ни да стартираме онлайн резервационна система, чрез която ще се съдействане на различни физически лица да се свързват с консултатни в различни области. За това ще получаваме процент от това, което физическите лица плащат. Клиентите физически лица ще плащат чрез платформата ни с дебитни/кредитни карти чрез платежната система Stripe по наша банкова сметка, след което ние ще си удържаме 10 % и ще прехвърляме разликата на консултатите на определен период, прим. седмично. По наредба Н18 трябва да издаваме касови бележки, но на нас прихода ни е само 10%, а не цялато сума. Как трябда да оформим документално всичко това и с какви суми да пускаме касовите бележки?
Оборот за регистрация според мен са само тези 10 % комисиона, а не цялата сума, която  постъва.
Фирмата ни не е регистрирана по ДДС, ако имаме клиенти от ЕС физически лица трябва ли да се регистрираме, ако са фирми е ясно, че сме задължени?

Здравей,
то пък да взимате комисионни за консултации, пък тук се опитвате да минете безплатно.
Наредба Н18 - дава възможност за електронни касови бележки.
Вижте и този линк от НАП за продажби на физ. лица от ЕС.
https://nra.bg/wps/portal/nra/taxes/dds-pr-sdelki-v-ES/Specialni-rejimi-za-oblagane-s-DDS-OSS