Производство - сметка 302 или 304 ?

Отдавна няма задължителна номерация на сметките. Важно е правилно да се съставят контировките.
При мен например: 701 е приходи от п-во, 702, приходи от продажби на стоки, 703 приходи от извършени услуги..
302 ми е с-ка за м-ли, 304 - за стоки..
Така съставените контировки  ще ви свършат работа..
Друг е въпроса дали използвате калкулации за тортите или пък ги водите като едно общо производство, тъй като при това производство - материалите не са единствен разход..

Примерът е за нерегистрирана по ДДС производствена фирма.

---

Контировки (пример):

Доставка на материали 302/401
Влагане на материали в производството 601/302
Извършване на други разходи, свързани с производството гр.60/401
Отнасяне на разходи за производство 611/гр.60
Формиране на готова продукция 303/611
Продажба на продукция 411/701
Изписване на продадената продукция по себестойност 701/303

Трябва да си определите база за разпределение на непреките производствени разходи. Вижте СС2.

Себестойност

8.1. Себестойността на продукцията се определя от стойността на употребените материали, разходите за преработка и другите разходи, свързани с производството на съответната продукция.

8.2. В себестойността на произведената продукция не се включват административните, финансовите, извънредните разходи и разходите по продажбите. Тези разходи се отчитат като текущи в периода, в който са направени.

8.3. Себестойността на предоставените услуги се определя от разходите за труд и осигуровки на персонала, зает в предоставянето на услугата, и съответната част от общопроизводствени разходи.

8.4. В себестойността на предоставените услуги не се включват трудът и другите разходи, свързани с продажбите и с общия административен персонал, финансовите и извънредните разходи. Тези разходи се отчитат като текущи в периода, в който са направени.

8.5. Предприятията определят организацията за отчитане на разходите и начина на формиране на себестойността на продукцията и услугите съобразно изискванията на този стандарт и спецификата на производствената дейност, и вида на произвежданата продукция. Тази организация е елемент на счетоводната им политика и се прилага системно най-малко през един отчетен период.

Ето и едно-две учебни помагала тук и тук.

Мисля, че не е задължително, ако след това успеете да съставите верен отчет. Все пак Вие, като съставител на ГФО ще си прецените как Ви е най-удобно.

Собственикът на цеха си определя цената на тортата на око, според това на каква цена другите фирми на пазара продават   

 Мисля,че трябва да има калкулации.За всяка торта се знае какво трябва да се вложи.Допуска се превишение  на рецептата според нормативните изисквания.Ако се завиши се прави протокол.Към калкулацията се разпределят общопроизводствените на база произведеното количество за всеки вид.а собственика да си решава колко да я продаде.И ако даден вид не му носи изгода  може и да го спре.Но и от данъчна  гледна точка  трябва.Но аз мисля,че не може да продава под себестойността/от данъчна гледна точка/

А да Ви попитам, при търговия/ кафе/ ,което освен обичайните стоки, продава и сандвичи и мелби пак ли тряб
ва калкулация? 

Пасат, ако имаш нещо по темата - давай.
Ако те дразни някоя тема или въпрос- подминаваш.

1. 302/501-дост.цена
2.601/302-изписване на м-лите вложени в производството по дост.цена
3.611/601-отн.разходите за м-ли като разходи за осн.дейност
4.303/611-заприходена ГП по планова себестойност
5.501/701-приход по касов апарат
6.701/303-изписване на ГП
На края на отчетния период/който Вие си определите-1мес., 3мес., 6мес., 1год./се разпределят и останалите разходи и се формира фактическата себестойност. Разбира се това е много общо, но може да помогне

2.601/302-изписване на м-лите вложени в производството по дост.цена- -ИСКАНЕ ЗА ОТПУСКАНЕ НА СМЦ или СКЛАДОВА РАЗПИСКА
3.611/601-отн.разходите за м-ли като разходи за осн.дейност  - НЕ СА НУЖНИ
4.303/611-заприходена ГП по планова себестойност- АЗ НЕ СЪСТАВЯМ, но може би пак складова разписка

Примерни статии:
продажба на продукция 701/303
продажба на материали 706/302