Граждански договор за период по-дълъг от 1 месец

Здравейте,
управител съм на нерегистрирано по ДДС ЕООД, което все още няма служители и аз самият не се осигурявам, тъй като работя и на трудов договор и заплатата ми е над минималния праг за самоосигуряване. Тоест за момента не се нуждая от ежемесечно счетоводство.
Въпросът ми е дали мога да сключа граждански договор (от името на фирмата) с лице, което ще извършва определена работа за срок от 3 месеца, като в договора бъде упоменато, че цялото възнаграждение ще бъде изплатено в края на третия месец. Задължен ли съм да заплащам осигуровки всеки месец през тези три месеца (тоест задължен ли съм да водя ежемесечно счетоводство в този случай) или мога да го направя еднократно в месеца на плащането? Тоест мога ли сега да сключа договор и след 3 месеца да заплатя на счетоводна къща да осчетоводи труда по този договор?
Предполагам вече разбирате, че съм се ориентирал към следния вариант след като се консултирах с Ваши колеги счетоводители - работя на трудов договор, през свободното си време изпълнявам някои поръчки от името на едноличното дружество, в качеството ми на управител, полагащ личен труд. За всички разходи и приходи събирам фактурите и ще ангажирам счетоводна къща през януари или февруари, когато съм задължен да направя годишния счетоводен доклад и т.н.
Сега обаче искам да ангажирам човек да свърши определена работа и ме интересува дали има начин да избегна ежемесечното осчетоводяване на труда му като формулирам договора по гореописания начин.

Благодаря Ви.