ЗДДФЛ
Чл. 49. (1) Работодателят до 31 януари на следващата данъчна година изчислява годишната данъчна основа по чл. 25, ал. 1 и 3, намалена по реда на ал. 3, и определя годишния размер на данъка, когато към 31 декември на данъчната година той е работодател по основното трудово правоотношение на работника или служителя.
(2) Когато работникът или служителят през данъчната година има или е имал трудов договор за допълнителен труд при друг работодател или е имал основно трудово правоотношение при друг работодател, работодателят по ал. 1 включва придобития при другия работодател доход при изчисляване на годишната данъчна основа и определя годишния размер на данъка, ако работникът/служителят му предостави служебна бележка по чл. 45 от другия работодател.
Или с други думи казано; работника трябва да представи бележка от други работодатели при основния и основния прави преизчисления,а работника не подава ГДД
Ако работника не предостави такава бележка при основния работодател, подава ГДД.
Във вашия случай, след като работника вече не е при вас вие не сте и работодател и би трябвало да му издадете сл. бележка при напускането му.