Здравейте, говорих с ИТ Пловдив и те са категорични, че извънредното положение не попада в обхвата на "обективна невъзможност" и би паднало в съд.
Здравейте, вероятно вече Ви е късно, но да кажа все пак...
Няма изходящ поток, а корекция на месеца. Корекцията отразявате, като намалите стойност и количество на самата фактура.
Съставете си един фирмен стандарт и в него опишете процедурата по бракуване и групите стоки със срокове на годност, такива каквито са от производителя и ги пише на всяка стока. Също така, много държат при проверка, да е видно, че стоките са били преоценени преди това и е направено всичко възможно да се реализират.  За животинските продукти задължително се изискват протоколи от ветеринарна служба, но за останалите.... стига да са в разумни размери :)