Технологичен брак и ЗДДС

Няма да се уморя да задавам един и същ въпрос. Защото не мога да се примиря. Имам клиент - фирма, който произвежда хранителен продукт. Регистриран по ДДС. В разходната норма са си включили продукти, които надвишават с 25 % теглото на готовия продукт, и искат да го приема за технологичен брак. /Не става дума за изпарения на вода или други течности - става въпрос за сухото вещество на вложените материали и сухото вещество на готовия продукт/. Технологичния брак се продава за храна на животни - но на цена 7 пъти по-ниска от цената на вложените материали . Във фактурата за продажба има начислено ДДС. Задавам въпроса, защото имам сериозно притеснение по отношение нормите на ЗДДС - че с тези продажби на уж технологичен брак се прикрива продажба на продукция и се укрива ДДС и приходи от продажби по смисъла на ЗС и ЗКПО. Нямам достъп до производството, но не смятам, че е е от моята компетентност технологичния процес. Единственото, което ме касае, е да прилагам правилно данъчните закони и да не пропусна нещо в отчетността. Не бих искала да си кажа притеснението, за да не подведа дискусията в грешна посока. Ще бъда благодарна за всяко изразено мнение.

Имам подписана от управителя разходна норма.  Няма технолог.
Познавам в детайли технологичния процес - в теглото на материалите не слагам водата, която единствено се изпарява в някаква степен  - всички останало е сухо вещество /брашно, сол, мая, подправки, мазнина/.
Осчетоводявам приход от продажбите на технологичен брак по цена, определена от управителя, и начислено ДДС - всичко както си е по фактурата.
Притеснението ми е, че при килограм брашно е 56 ст, мазнините 2-3 лева,  цената на технологичния брак е 20 ст и дали това няма да се приеме като скрита продажба на продукция, но на занижена цена - 7 пъти под себестойността.
 И нали знаете - после счетоводителя виновен.

Ако в този форум има колеги с подобно производство е хубаво да обмените информация, има и асоциация на хлебопроизводителите, хубаво е да им се предложи да оеднаквят разходните си норми, а може би са го направили. Има и друг вариант, има фирми, които се занимават със замервания на този брак и правят протоколи за това, това са бившите булгарконтрол. Но те правят това срещу заплащане, а собсвеникът дали ще се съгласи, трябва да го убеждавате.

ЗКПО
..........
Непризнати разходи от липси и брак

    Чл. 28. (1) Не се признават за данъчни цели счетоводните разходи от липси на дълготрайни и краткотрайни активи, с изключение на произтичащите от непреодолима сила.
(2) Не се признават за данъчни цели счетоводните разходи от липси и брак на материални запаси.

(3) Алинея 2 не се прилага, когато разходите се дължат на:
1. непреодолима сила;
2. технологичен брак или промяна на физико-химичните свойства, установени с нормативен акт или с фирмени стандарти, когато не е налице нормативен акт, и в обичайните за съответната дейност размери;
3. изтичане срока на годност съгласно нормативен акт или фирмени стандарти, когато не е налице нормативен акт, и в обичайните за съответната дейност размери;
4. (нова, ДВ, бр. 110 от 2007 г., в сила от 01.01.2008 г.) липси на стоки, произтичащи от търговска дейност в обекти, в които клиентите имат пряк физически достъп до предлаганите стоки, в размер до 0,25 на сто от размера на нетните приходи от продажби на съответния търговски обект.
(4) Не се признава за данъчни цели разходът за данък по чл. 79, ал. 3 от Закона за данък върху добавената стойност на активи, непризнати по реда на ал. 1 - 3.
(5) Не се признават за данъчни цели последващите счетоводни разходи, отчетени по повод на вземане, възникнало в резултат на липси и брак на активи, непризнати по реда на ал. 1 - 4.